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2018年生豬行業競爭格局:規模化養殖發展速度較慢

2019-2-1 8:59:30  三勝產業研究中心  http://www.wlasp.com/

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  ①國內生豬養殖長期以散養為主,規模化養殖發展速度較慢


  我國生豬養殖行業長期以散養為主,規模化程度較低,具有小農生產特點。中國產業信息研究網發布的《中國生豬行業市場深度分析與投資前景預測研究報告》研究認為:近些年來,雖然我國生豬養殖規模化程度有一定發展,然而養殖規模1萬頭以上的養殖場數量占比仍不足1%,規模化養殖發展速度較慢。


圖表:2014-2016年我國生豬規模養殖場數量分布對比情況如下:

生豬

數據來源:三勝咨詢、2015年中國畜牧業年鑒、2016年-2017年中國畜牧獸醫年鑒


  生豬養殖規模化程度低是豬肉價格波動幅度較大的主要原因之一:散養農戶由于布局分散、缺乏市場前瞻性、依靠經驗決定生產等因素,往往無法判斷未來市場行情,養殖存欄量波動較大,最終造成豬肉價格大幅波動。另外,散養環境下豬肉質量和安全無法保證,食品安全問題難以追溯,易擾亂市場秩序,不利于生豬市場的健康發展。


  ②生豬市場的競爭格局主要表現為眾多散養戶與少數大規模企業之間的競爭,而大規模企業之間的競爭激烈程度較小


  當前我國生豬養殖主體仍以散養農戶為主:2014年、2015年、2016年,養殖規模在50頭以下的養殖場數量占比均在94%以上。生豬養殖市場的競爭主要體現為散養農戶與規模化養殖企業之間的競爭。


  首先,相對于散養農戶,規模化養殖企業具有成本優勢,生豬成活率較高,飼料成本相對較低,盈利能力相對較強;同時,下游豬肉食品制造企業和屠宰企業首選有質量保障的規模化養殖企業產品,規模化養殖企業產品價格相對較高;另外,國內大型豬肉食品生產企業需求量遠遠超過規模企業的產量,導致大規模生產企業之間競爭激烈程度較小。


  ③生豬養殖上下游大型企業進入該行業,促進產業鏈延伸和一體化生產


  三勝咨詢研究員曾遠彬表示:目前已進入生豬養殖的上游企業,主要是飼料或獸藥生產企業,包括:新希望、中糧集團、正虹科技、天邦股份、正邦科技、正大集團等;進入生豬養殖的下游企業,主要是屠宰和豬肉食品生產企業,包括:雙匯發展、雨潤食品、唐人神集團等。

 

 

     農林牧漁市場研究報告   責任編輯:S751


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